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除了羊肉麻辣拌和羊肉串外,还剩了一些羊肉,秦晚就做了羊肉酱,也不多,能有二十来斤。”

“那就弄点面条,带两青瓜和绿豆芽,在铺上那边做羊肉酱拌面。”秦晚说道,他主要是想试试水,天气越来越热,他想做的凉面和凉皮。

就做一个夏天的生意,秋冬天就以羊肉汤为主,然后再根据实际情况添加些其他项目。

“哎,行。”余霜答应的爽脆

羊肉酱拌面秦晚昨天才做过,味道十分好,面条是特意在井里冰过的,大中午吃着凉爽够劲,要是天气再热一点吃着肯定更好。

第二天到摊位时,离他们不远的地方出现了另外一家卖烤鸡的,余霜心里一突,转头看向秦晚。

第41章

秦晚安抚着余霜说:“没事,这不就跟卖菜一样,萝卜青菜大家都卖。”

余霜眼里透着不满:“这怎么能一样?”

“嗐,我们晚上卖羊肉串早就出现其他卖肉串的,可有影响羊肉串的生意吗?完全没有。”姚圆说着,他现在也是有经验的人了,说起开解的话来头头是道。

“只要我们的味道好,管他几家卖呢。”

秦晚说:“这么晚才有卖烤鸡的出现完全出乎我的意料,看来烤鸡炉的成本挡了很多人。”

余霜瞪着秦晚:“你还想多早出现。”

他真是白担心了。

姚圆看着烤鸡摊子,秦晚带着余霜去巷尾的铺子上去准备羊肉酱拌面和麻辣羊肉拌,路过那家卖烤鸡时,那家人明显虚张声势的样子让秦晚觉得好笑。

他带着别有深意的眼神回视対方,只要公平竞争他都无所谓,但耍小手段他可不依了。

铺子这段时间零零碎碎的也安装了一些东西,贴墙的长条桌,这是秦晚仿前世的样式,节省地方。

把另外接拼的长条桌搬到铺子门口,余霜动作迅速地将面条、羊肉酱、切好的羊肉片、调配料一一准备好。

看了一遍后觉得没什么问题,対秦晚说:“你去看看姚圆,万一有些老客问话他不知道怎么答。”

“不用吧,他跟我卖羊肉串也不是一两天了。”秦晚觉得没必要,再说现在还早,也没什么人,他还想两人单独待会儿呢。

“就看着烤炉而已,没问题他能行。”

余霜却有些担心:“你还是去看看吧,这烤东西最主要的就是火候了,那羊肉串也是烤好才让

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